Levure chimique et maïzena : toutes nos recettes

Ce gâteau sans farine et peu sucré, d'une fraîcheur absolue, ne vous restera pas sur l'estomac. Il est voisin du gâteau au fromage blanc, en encore plus léger. Après les périodes de fêtes ou pendant l'été, voici une gourmandise à adopter sans réserve !

Cette recette, je l'avais déjà fait avant de créer Une Petite Faim.
C'était trop bon.
Je l'ai réaliser avec ma base de génoise.
J'ai gardé cette ganache, qui pour moi se rapproche du goût, du vrai Napolitain.
Évidemment, si vous avez des enfants, vous enlevez le rhum.
C'est une belle recette, gourmande, tout comme j'aime.
Le petit inconvénient, c'est que je n'ai qu'un moule de cette taille.
Il fallait faire 3 fournées.
Mais, vu le résultat, on va pas se plaindre.
Vous aurez 6 beaux Napolitains.

J'avais envie d'un petit quatre heures avec mon café.
Un gâteau simple mais quand même délicieux.
Donc, comme d'habitude, j'ai surfer sur la toile.
J'ai trouvé mon bonheur.
Il me restait des petits suisses, alors en route dans ma cuisine.
Verdict, il était très bon avec le zeste du citron, qui lui donne du peps.
Mais j'ai voulu le refaire, je vais vous expliquer pourquoi.
La première fois, je l'ai trouvé un peu lourd.
Alors pour l'alléger, j'ai battu les blancs en neige.
Il était plus léger, mais comme d'habitude, vous aurez la recette d'origine.
C'est à vous de tester, la méthode qui vous séduit le plus.

J'ai testé le Gâteau brésilien Despacito.
Un dessert idéal, pour les addicts du chocolat.
Maintenant, c'est autour de cette gourmandise.
Il fait partit des petits succès du web.
Alors, vous le verrez sur la photo, c'est un peu coulant.
Mais, je vais vous expliquer.
Je l'ai réalisé 2 fois.
Une fois, j'ai suivi la cuisson à la lettre.
Celle de la photo.
Puis, une autre, plus cuit.
Ce n'est que mon goût personnel.
Mais, j'ai vraiment préféré le moins cuit.
En fait, ce n'est pas le gâteau, mais la meringue, qui coule.
C'est un pur délice.
Ça fait un peu, comme un coulant, au goût d'une mousse Au Chocolat.
Je vous promets, que je me suis fait violence, pour ne pas le finir toute seule.
Le principal, c'est de se faire plaisir.
Cuit ou moins cuit, il sera délicieux et très addictif.

C'est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte.
Ça change énormément des boudoirs.
J'ai utilisé ma base de génoise.
Elle est facile à réaliser et très bonne.
Comme c'était ma première, le résultat est moyen.
Mais elle est trop bonne, ça compense.
Comme d'habitude, cliquez sur le nom, pour avoir la recette.